随着年龄增长，老年人身体功能发生衰退，患上各类疾病的风险增加，对营养的需求也会发生变化。良好的膳食营养有助于维护老年人身体功能，保持身心健康状况。那么，日常生活中，老年人应如何健康饮食，提升生活质量呢？

　　老年人要保持生命活力，蛋白质的供给必须充足，尤其应注意食物的用量和消化吸收率。蛋白质营养状况良好，还可以增强老年人抵御疾病的能力。老年人应多吃一点动物性食品，如肉、蛋、乳及豆制品等。

　　老年人摄入脂肪过多或过少都无益处，多则不易消化，对心血管、肝脏不利，少则影响脂溶性维生素的吸收和饮食分配。尽量减少食用含胆固醇高的蛋黄、动物脑、肝脏等食物，每日脂肪摄入量应限制在总能量的20%～25%。

　　多吃深色蔬菜和水果，可为人体提供丰富的膳食纤维、各种维生素及矿物质，有益于身体健康。证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果，注意选择种类的多样化，多吃深色的蔬菜。

　　被誉为“水果中的黑钻石”——黑莓，富含植物SOD、硒、花青素、原花青素、类黄酮、鞣花酸、VC、VB、VE、VK等多种维生素天美2琳琅娱乐，以及人体必需的18种氨基酸及微量元素等，也是不错的选择。

　　老年人一般每日饮水控制在2000毫升左右为佳。可适当地增加汤羹等食品，既助消化，又可补充水分。对于有大量饮水习惯的老年人，应适当减少饮水量，以免饮入过多水分，增加心、肾的负担。